Cocinar al vapor elimina más cianotoxinas del pescado que el hervido – US

Las expertas aseguran que hoy día se desconoce la exposición real por consumo de alimentos a estas toxinas, las cuales pueden afectar a diferentes órganos y se pueden transferir al agua utilizada para cocinar. Un grupo de investigadoras del Área de Toxicología del Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal de la Universidad de Sevilla ha publicado un estudio pionero en todo el mundo en el que demuestran que cocinar al vapor

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Seminário sobre plataformas computacionais recebe trabalhos – UFSJ

Entre os dias 30 de agosto e 1º de setembro, a Universidade Federal de São João del-Rei (UFSJ) recebe o Seminário de Pesquisa e Desenvolvimento de Plataformas Computacionais Centradas na Web, sob visão da Engenharia de Software, compartilhando e discutindo experiências por três vieses: pesquisa, desenvolvimento e inovação. Você pode contribuir para a construção do Seminário enviando seus trabalhos e tentand uma vaga para apresentar suas ideias aos diversos especialistas e estudantes da

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La UPV es la universidad española con más acreditaciones internacionales y la única con los tres sellos de excelencia global

La Universitat Politècnica de València (UPV) es la universidad española con mayor número de acreditaciones internacionales, y la única que posee tres sellos de excelencia global: EUR-ACE, EuroINF y ABET. Todos los grados de ingeniería de la UPV que reúnen la antigüedad mínima necesaria para ser valorados tienen, como mínimo, uno de estos tres reconocimientos. Los primeros sellos ABET se consiguieron en 2012 y, desde entonces, se han ido sumando más avales, en

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Pesquisa analisa efeitos da dança sobre os sintomas do Parkinson – UFRGS

Os benefícios da dança para o alívio dos sintomas motores, o bem-estar, a autoestima e a socialização de pacientes com doença de Parkinson têm chamado a atenção de pesquisadores e profissionais da saúde de todo o mundo. Ao juntar a atividade física com a arte, a atividade tem se mostrado um complemento promissor ao tratamento tradicional da doença, que inclui medicamentos, fisioterapia e, por vezes, cirurgias. Uma demonstração desse reconhecimento foi a instituição,

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Carme Junyent: «Creo que la esperanza real del catalán es la diversidad lingüística» – UB

La profesora Carme Junyent lleva veinticinco años dirigiendo el Grupo de Estudio de Lenguas Amenazadas (GELA) de la Universidad de Barcelona. Durante este tiempo, explica, «los expertos más reconocidos en lenguas amenazadas han pasado por la UB», y señala los proyectos en que el grupo trabaja actualmente, como la colaboración con el prestigioso Instituto Smithsonian de Estados Unidos. Una de las actividades relevantes que el GELA ha llevado a cabo últimamente ha sido

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Código de Ética e conflitos de interesses são temas de discussão na UFGD

A Comissão de Ética da UFGD, juntamente com a Comissão de Ética Pública de Brasília, realizou, na tarde de quarta-feira (07), o 1º Encontro sobre Comportamento Ético e Lei de Conflitos de Interesses no Serviço Público. O encontro propôs aos servidores uma reflexão sobre a Lei 12.813 de 16/05/2013, que dispõe sobre o conflito de interesses no exercício de cargo ou emprego do Poder Executivo Federal e impedimentos posteriores ao exercício do cargo

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El Turismo de Órganos es un Problema Global – Comillas

La Cátedra de Bioética celebra el XXXI Seminario Interdisciplinar de Bioética «El trasplante es un acto de solidaridad y generosidad extrema pero también tiene una parte menos amable, la del tráfico de órganos, un problema global que, se estima, afecta hasta a un 10% de los 126.000 trasplantes que se realizan al año en el mundo«. De estas y otras cuestiones habló la doctora Beatriz Domínguez-Gil, de la Organización Nacional de Trasplantes, durante

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Agregados de nanopartículas para destruir células cancerosas – UPM

Un trabajo liderado por la profesora Yu Cheng, de la Universidad de Tongji (Shanghai, China), en el que ha participado la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) junto con instituciones de varios países,  ha conseguido demostrar in vitro que se puede inducir con una efectividad muy elevada la muerte de células cancerosas gracias a la fuerza producida por el movimiento de agregados de nanopartículas magnéticas. Este nuevo estudio -que se publica en la revista

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Estudantes de Física conhecem os experimentos do Canal Oficiência – UFGD

Os estudantes dos cursos de graduação e pós-graduação em Física da UFGD participaram da palestra “Aprendendo Ciência no YouTube: Canal Oficiência”, ministrada pelo Prof. Dr. Luiz Antonio de Oliveira Nunes, do Instituto de Física de São Carlos (IFSC/USP), na última sexta-feira (26). O evento foi organizado pelo professor André Luiz Martinez, da Faculdade de Ciências Exatas e Tecnológicas (FACET) e, na oportunidade, Luiz Antonio de Oliveira Nunes falou sobre a importância das aulas teóricas serem acompanhadas

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La empresa del Parque Científico ‘Beonprice’ cierra una ronda de inversión con 1,4 millones de euros – USAL

El fondo de capital riesgo ‘K Fund’ apuesta por el algoritmo desarrollado por esta empresa para maximizar los beneficios de los hoteles, en base a su competencia y la segmentación del cliente. La empresa “Beonprice”, instalada en el Parque Científico de la Universidad de Salamanca, ha cerrado la presente ronda de inversión con la captación de 1,4 millones de euros procedentes del fondo de capital riesgo “K Fund”. Así, el fondo de inversores

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