Cientista aposta em insetos como alimentos do futuro: ricas fontes de proteínas – UFGD
Na Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD), pesquisadoras já desenvolvem barrinhas alimentícias feitas com insetos e garantem: é muito bom! A população da Terra deve dobrar até o ano de 2050 e a pergunta é «haverá alimento para mais de 9 bilhões de pessoas?». Pesquisa desenvolvida pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) aponta que a superpopulação acarretará menor disponibilidade de alimentos e maior demanda de proteína animal.










