A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) teve 30 cursos, dos 48 avaliados, classificados com nota máxima pelo Guia do Estudante 2016 (GE), GE Profissões Vestibular 2016, da editora Abril. A divulgação foi feita para os coordenadores dos cursos de graduação estrelados, para a reitora e para o pró-reitor de Graduação, já que o Guia só chegará às bancas no dia 9 de outubro. O GE, que realiza o ranking das melhores universidades públicas e particulares desde 2006, é uma referência para estudantes do ensino médio escolherem sua instituição de ensino. Dos 47 cursos avaliados no campus de Florianópolis e um no de Araranguá, 30 receberam a pontuação máxima de cinco estrelas (excelente), 14 receberam quatro estrelas (muito bom), e quatro obtiveram três estrelas (bom). Isso demonstra que mais de 90% dos cursos avaliados foram considerados excelentes (62,5%) ou muito bons (29,16%). O Guia do Estudante dá o selo de avaliação do ano corrente (2015) para o vestibular do ano seguinte (2016).
Os cursos com cinco estrelas foram: Administração, Biblioteconomia, Ciências da Computação, Ciências Biológicas, Ciências Contábeis, Ciências Econômicas, Ciências Sociais, Direito, Enfermagem, Engenharia Civil, Engenharia de Aquicultura,Engenharia de Controle e Automação, Engenharia Elétrica, Engenharia de Materiais, Engenharia Mecânica, Engenharia de Produção, Engenharia Química, Engenharia Sanitária e Ambiental, Farmácia, Filosofia, Física, Jornalismo, Letras – que compreende os cursos de Secretariado Executivo em Inglês, Letras/Alemão, Letras/Espanhol, Letras/Francês, Letras/Inglês, Letras/Italiano, Letras/Libras e Letras/Português –, Matemática, Nutrição, Odontologia, Psicologia, Química, Serviço Social e Sistemas de Informação.
Os cursos com quatro estrelas foram: Agronomia, Arquitetura e Urbanismo, Arquivologia, Design, Educação Física, Engenharia de Alimentos, Fonoaudiologia, Geografia, História, Medicina, Pedagogia, Relações Internacionais, Teatro e Zootecnia.
Os cursos três estrelas foram: Sistemas de Informação (Araranguá), Cinema e Audiovisual, Museologia e Oceanografia.
Em relação à avaliação do Guia 2015, nove cursos subiram de quatro para cinco estrelas: Biblioteconomia, Ciências da Computação, Ciências Contábeis, Ciências Sociais, Enfermagem, Engenharia de Aquicultura, Farmácia, Matemática e Sistemas de Informação. Já os cursos de Agronomia, Educação Física e História – que haviam recebido cinco estrelas – obtiveram quatro nesta avaliação. Os cursos de Arquivologia e de Fonoaudiologia, que receberam quatro estrelas, foram avaliados pela primeira vez. No Guia 2015, 24 cursos receberam cinco estrelas em 45 cursos avaliados.
Os cursos de Cinema e Audiovisual, Oceanografia e Sistemas de Informação (Araranguá) permaneceram com três estrelas; o de Museologia foi avaliado pela primeira vez.
Para participar da avaliação, o curso deve atender a quatro critérios: ter a titulação de bacharelado ou bacharelado e licenciatura; possuir uma turma formada há pelo menos um ano; ter uma ou mais turmas em andamento; ainda funcionar no próximo processo seletivo; e ser um curso presencial. Aos cursos são atribuídos os seguintes conceitos: excelente (cinco estrelas), muito bom (quatro estrelas), bom (três estrelas), regular e ruim, além de “prefiro não opinar”. Cada consultor avalia geralmente 35 cursos, baseando-se no questionário respondido pelo coordenador do curso e no conhecimento daquela área de graduação. Mesmo que não se preencha o questionário, o curso passa por avaliação.
Abaixo o quadro de cursos estrelados da UFSC:



