{"id":8994,"date":"2024-01-18T07:07:00","date_gmt":"2024-01-18T06:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.grupotordesillas.net\/?p=8994"},"modified":"2024-01-18T07:15:10","modified_gmt":"2024-01-18T06:15:10","slug":"un-estudio-de-la-uclm-confirma-los-efectos-positivos-del-ayuno-intermitente-sobre-los-procesos-inflamatorios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.grupotordesillas.net\/pt\/blog\/un-estudio-de-la-uclm-confirma-los-efectos-positivos-del-ayuno-intermitente-sobre-los-procesos-inflamatorios\/","title":{"rendered":"Un estudio de la UCLM confirma los efectos positivos del ayuno intermitente sobre los procesos inflamatorios"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1125\" height=\"750\" src=\"https:\/\/www.grupotordesillas.net\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/estudio-de-la-uclm-confirma-los-efectos-positivos-del-ayuno-intermitente-sobre-los-procesos-inflamatorios.jpg\" alt=\"Un estudio de la UCLM confirma los efectos positivos del ayuno intermitente sobre los procesos inflamatorios\" class=\"wp-image-8992\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ser\u00eda beneficioso para reducir la diabetes tipo 2, la obesidad e incluso la depresi\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La modalidad de ayuno intermitente que consiste en restringir diariamente la ingesta de alimentos en una ventana temporal resulta efectiva para reducir la inflamaci\u00f3n, el proceso que se encuentra detr\u00e1s de enfermedades como la diabetes tipo 2, la artritis reumatoide, la obesidad e incluso la depresi\u00f3n. As\u00ed lo constata el primer metan\u00e1lisis realizado sobre la materia y que han desarrollado investigadores de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La alimentaci\u00f3n en tiempo restringido, una de las formas m\u00e1s populares del conocido como ayuno intermitente, es efectiva para la reducci\u00f3n de los procesos inflamatorios, las respuestas del organismo a agresiones externas o internas que se relacionan directamente con enfermedades como la diabetes, la artritis reumatoide, la obesidad o la depresi\u00f3n. Esta es la principal conclusi\u00f3n del primer metan\u00e1lisis publicado hasta la fecha sobre las propiedades antiinflamatorias del ayuno intermitente y que ha publicado el investigador de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) Rub\u00e9n Fern\u00e1ndez Rodr\u00edguez.&nbsp;<br><br>Existen varias modalidades de ayuno intermitente, aunque el m\u00e1s sencillo y frecuente es el que restringe el consumo de alimentos a un per\u00edodo de tiempo que generalmente oscila entre las seis y las diez horas. En los \u00faltimos a\u00f1os han proliferado los estudios que atribuyen notables beneficios para la salud a esta estrategia diet\u00e9tica con experimentos realizados en humanos y animales, y entre los que se encuentran un aumento de la longevidad o la protecci\u00f3n contra la diabetes, diferentes tipos de c\u00e1ncer, enfermedades de coraz\u00f3n o neurodegenerativas. En humanos, principalmente mejora la salud cardiometab\u00f3lica y se ha constatado que ayuda a reducir la obesidad, la hipertensi\u00f3n, el asma y la artritis reumatoide.<br><br>Este nuevo hallazgo radica en que por primera vez se han sintetizado y agrupado los efectos de estudios previos para concluir que la alimentaci\u00f3n en tiempo restringido reduce marcadores asociados con la inflamaci\u00f3n y, por tanto, podr\u00eda ser beneficioso para el abordaje de diferentes enfermedades cr\u00f3nicas inflamatorias como la diabetes, la obesidad o la depresi\u00f3n. El estudio liderado por el profesor de la UCLM Rub\u00e9n Fern\u00e1ndez Rodr\u00edguez ha recuperado un total de veinticinco trabajos previos no duplicados con aproximadamente un millar de participantes.<br><br>\u201cLas modalidades de restricci\u00f3n de la ventana de ingesta han demostrado beneficios comparables y algunas veces superiores a la restricci\u00f3n cal\u00f3rica continua para la p\u00e9rdida de peso y la mejora cardiometab\u00f3lica; sin embargo, hasta la fecha no se hab\u00eda determinado su efectividad en la inflamaci\u00f3n. Nuestros hallazgos sugieren que la restricci\u00f3n de la ventana de ingestas disminuye biomarcadores inflamatorios como el factor de necrosis tumoral, mostrando tambi\u00e9n una disminuci\u00f3n en una adipoquina clave como la leptina\u201d, explica el investigador.<br><br>El trabajo en cuesti\u00f3n ha sido publicado por la revista American Journal Of Clinical Nutrition con el t\u00edtulo de&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0002916523661830?via%3Dihu\">\u201cThe effects of timerestricted eating compared with habitual diet on inflammatory cytokines and adipokines in the general adult population: a systematic review with meta-analysis\u201d<\/a>&nbsp;(\u201cLos efectos de la alimentaci\u00f3n con restricci\u00f3n de tiempo versus la dieta habitual sobre las citocinas y adipocinas inflamatorias en la poblaci\u00f3n adulta general: una revisi\u00f3n sistem\u00e1tica con metan\u00e1lisis\u201d) y ha sido posible con la colaboraci\u00f3n del tambi\u00e9n profesor de la UCLM Vicente Mart\u00ednez Vizca\u00edno, y de cuatro investigadores de la Universidad de Adelaida (Australia) y el Instituto de Investigaci\u00f3n M\u00e9dica y de Salud de Australia Meridional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\"><em>Fonte: <a href=\"https:\/\/www.uclm.es\/noticias\/noticias2023\/noviembre\/cuenca\/efectos_antinflamatorios_ayuno\">https:\/\/www.uclm.es<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ser\u00eda beneficioso para reducir la diabetes tipo 2, la obesidad e incluso la depresi\u00f3n. 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