{"id":4917,"date":"2020-04-13T07:45:00","date_gmt":"2020-04-13T05:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.grupotordesillas.net\/?p=4917"},"modified":"2020-04-13T08:20:27","modified_gmt":"2020-04-13T06:20:27","slug":"investigadores-de-la-ulpgc-participan-en-un-trabajo-sobre-las-cualidades-de-la-hoja-de-mango-para-atenuar-el-dano-y-dolor-muscular","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.grupotordesillas.net\/pt\/blog\/investigadores-de-la-ulpgc-participan-en-un-trabajo-sobre-las-cualidades-de-la-hoja-de-mango-para-atenuar-el-dano-y-dolor-muscular\/","title":{"rendered":"Investigadores de la ULPGC participan en un trabajo sobre las cualidades de la hoja de mango para atenuar el da\u00f1o y dolor muscular"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"527\" src=\"https:\/\/www.grupotordesillas.net\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/investigadores-ulpgc-participan-en-un-trabajo-sobre-las-cualidades-de-la-hoja-de-mango-para-atenuar-el-dano-y-dolor-muscular.jpg\" alt=\"Investigadores de la ULPGC participan en un trabajo sobre las cualidades de la hoja de mango para atenuar el da\u00f1o y dolor muscular\" class=\"wp-image-4915\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong>* Este estudio proporciona evidencia sobre la eficacia de esta combinaci\u00f3n de polifenoles, presentes en las plantas, para mejorar el rendimiento y la recuperaci\u00f3n deportivos<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong>* Este trabajo forma parte de un convenio de colaboraci\u00f3n entre la empresa internacional nutrac\u00e9utica&nbsp;Nektium Pharma S.L. y el Grupo de Investigaci\u00f3n en Rendimiento Humano, Actividad F\u00edsica y Salud de la ULPGC<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong>* Fruto de esta colaboraci\u00f3n, se ha creado un producto patentado (Zynamite\u00ae) y dos patentes m\u00e1s en proceso, as\u00ed como la obtenci\u00f3n del primer premio Nutraingredients (categor\u00eda de nutrici\u00f3n deportiva) celebrado en las ferias sectorials Vitafood Europe 2018 y 2019<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Investigadores de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, en colaboraci\u00f3n con otros especialistas del complejo hospitalario Materno-Infantil de la capital grancanaria, han realizado un trabajo de investigaci\u00f3n que han publicado en una revista internacional con el t\u00edtulo en espa\u00f1ol de \u2018La suplementaci\u00f3n con extracto de hoja de mango (Zynamite\u00ae) en combinaci\u00f3n con quercetina aten\u00faa el da\u00f1o y el dolor muscular y acelera la recuperaci\u00f3n despu\u00e9s del ejercicio extenuante\u2019.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para este trabajo, se hizo un reclutamiento de 24 mujeres y 33 hombres j\u00f3venes y se us\u00f3 un dise\u00f1o doble ciego en el que los participantes fueron asignados a un grupo que tomaba la suplementaci\u00f3n con polifenoles o un placebo, previa y posteriormente a un protocolo de ejercicio dise\u00f1ado espec\u00edficamente para generar dolor muscular, las conocidas popularmente como \u2018agujetas\u2019, y disminuir el rendimiento deportivo posterior. Los resultados demuestran que la suplementaci\u00f3n con&nbsp;Zynamite\u00ae y quercetina reduce el dolor y el da\u00f1o muscular generados despu\u00e9s del ejercicio, y que la recuperaci\u00f3n para el rendimiento posterior a las 24 horas se ve acelerada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este trabajo est\u00e1 firmado por&nbsp;<strong>Marcos Mart\u00edn Rinc\u00f3n<\/strong>,&nbsp;<strong>Miriam Gelabert Rebato<\/strong>,&nbsp;<strong>V\u00edctor Galv\u00e1n \u00c1lvarez<\/strong>,&nbsp;<strong>\u00c1ngel Gallego Sell\u00e9s<\/strong>,&nbsp;<strong>Miriam Mart\u00ednez Cant\u00f3n<\/strong>,&nbsp;<strong>Laura L\u00f3pez R\u00edos<\/strong><sup>,<\/sup>&nbsp;<strong>Julia Wiebe<\/strong>,&nbsp;<strong>Sa\u00fal Mart\u00edn Rodr\u00edguez<\/strong>,&nbsp;<strong>Rafael Arteaga Ortiz<\/strong>,&nbsp;<strong>Cecilia Dorado Garc\u00eda<\/strong>,&nbsp;<strong>Sergio P\u00e9rez Regalado<\/strong>,&nbsp;<strong>Alfredo Santana<\/strong>,&nbsp;<strong>David Morales \u00c1lamo<\/strong><sup>&nbsp;<\/sup>y&nbsp;<strong>Jos\u00e9 Antonio L\u00f3pez Calbet<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El ejercicio f\u00edsico de car\u00e1cter inusual y\/o de larga duraci\u00f3n puede causar lo que se denomina dolor muscular inducido por ejercicio, el cual se caracteriza por acarrear rigidez, perturbaci\u00f3n de estructuras musculares e inflamaci\u00f3n local, acompa\u00f1ados por un deterioro transitorio de la fuerza muscular y el rendimiento deportivo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre las sustancias naturales que han demostrado un efecto ergog\u00e9nico, es decir de mejora de la capacidad para realizar trabajo f\u00edsico, est\u00e1n los polifenoles. Los polifenoles son un grupo de sustancias qu\u00edmicas comunes en las plantas y que pueden actuar como antioxidantes, se\u00f1alizadores moleculares y que poseen propiedades antiinflamatorias y cardioprotectoras, entre otras.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Previamente, este grupo de investigaci\u00f3n hab\u00eda demostrado que el extracto de hoja de mango Zynamite\u00ae, rico en el polifenol natural mangiferina, mejora el rendimiento de muy alta intensidad cuando se da en combinaci\u00f3n con luteolina o quercetina. Sin embargo, se desconoc\u00eda si la combinaci\u00f3n de Zynamite\u00ae y quercetina podr\u00eda tambi\u00e9n proporcionar una mejora de la recuperaci\u00f3n a trav\u00e9s de una mitigaci\u00f3n del dolor muscular y si esto podr\u00eda lograrse con una dosificaci\u00f3n baja de quercetina. Por lo tanto, el objetivo del estudio fue determinar si Zynamite\u00ae administrado en combinaci\u00f3n con una baja cantidad de quercetina no testada previamente, facilita la recuperaci\u00f3n del rendimiento y reducen el da\u00f1o muscular y el dolor generados por una sesi\u00f3n deportiva.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los j\u00f3venes testados se somet\u00edan a un protocolo consistente en una carrera de 10 km seguida de 100 saltos&nbsp;<em>drop jump<\/em>. Los participantes tomaron una dosis antes de la competici\u00f3n y dosis adicionales cada 8 horas despu\u00e9s de la sesi\u00f3n durante 24 h. Su rendimiento en la competici\u00f3n, dolor muscular, capacidad de salto y marcadores s\u00e9ricos de da\u00f1o muscular fueron testados antes del protocolo de ejercicio y a las 24 h.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los resultados indicaron que los tiempos de realizaci\u00f3n de la carrera de 10 km no se vieron modificados por la intervenci\u00f3n, pero&nbsp;<strong>la combinaci\u00f3n de polifenoles atenu\u00f3 significativamente el dolor muscular<\/strong>&nbsp;percibido al terminar la carrera (siendo 5.7 y 6.8 puntos en escala anal\u00f3gica sobre 10 para grupo suplementado y placebo, respectivamente). Adem\u00e1s, la f\u00f3rmula polifen\u00f3lica mitig\u00f3 la disminuci\u00f3n en rendimiento de salto (3.9 y 9.4% de reducci\u00f3n para grupo suplementado y placebo, respectivamente) 24 horas despu\u00e9s de la competici\u00f3n. Adem\u00e1s, los polifenoles atenuaron el incremento en marcadores s\u00e9ricos de da\u00f1o muscular (mioglobina yalanina aminotransferasa).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estos resultados demuestran que la suplementaci\u00f3n aguda con Zynamite\u00ae combinado con quercetina reduce el dolor y el da\u00f1o muscular y acelera la recuperaci\u00f3n del rendimiento deportivo causados por un protocolo de ejercicio extenuante que genera un alto grado de da\u00f1o muscular. Este estudio proporciona evidencia sobre la eficacia de esta combinaci\u00f3n de polifenoles para mejorar el rendimiento y la recuperaci\u00f3n deportivos, lo cual no ha podido ser demostrado previamente con dosis tan bajas de quercetina tomada aisladamente.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hay que destacar que este trabajo supone una nueva formulaci\u00f3n que incluye el producto comercial elaborado por la empresa&nbsp;<strong>Canaria Nektium Pharma S.L.<\/strong>, Zynamite\u00ae combinado con una dosis baja de quercetina, que permite acelerar la recuperaci\u00f3n. Por lo tanto, es un producto de alto valor comercial con m\u00faltiples aplicaciones en el \u00e1mbito de la suplementaci\u00f3n deportiva. Al incluir una dosis baja de quercetina evita el problema que surge al utilizar dosis elevadas de quercetina que eliminan algunas de las respuestas adaptativas al entrenamiento.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este trabajo forma parte de un convenio de colaboraci\u00f3n entre la empresa internacional nutrac\u00e9utica&nbsp;Nektium Pharma S.L. y el Grupo de Investigaci\u00f3n en Rendimiento Humano, Actividad F\u00edsica y Salud de la ULPGC. La empresa, fundada y establecida en Gran Canaria, se dedica principalmente a la producci\u00f3n de polifenoles naturales derivados de plantas. Su producci\u00f3n es exportada internacionalmente a m\u00e1s de 30 pa\u00edses, siendo EEUU su principal mercado, aunque exporta tambi\u00e9n en los mercados europeos y asi\u00e1ticos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fruto de esta colaboraci\u00f3n, se ha creado un producto patentado (Zynamite\u00ae, United States&nbsp; patent&nbsp; US10537604B2,&nbsp;&nbsp; &#8220;Compositions for enhancing brain activity&#8221;) y dos patentes m\u00e1s en proceso, una de ellas vinculada al rendimiento deportivo, las cuales son vendidas en todo el mundo y que por tanto refuerzan la imagen internacional de Gran Canaria. Las l\u00edneas de colaboraci\u00f3n entre la Universidad y la empresa contin\u00faan abiertas para otros campos como el efecto antinflamatorio o ergog\u00e9nico del producto.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los resultados generados hasta la fecha a trav\u00e9s de esta colaboraci\u00f3n han permitido la obtenci\u00f3n del primer premio Nutraingredients (categor\u00eda de nutrici\u00f3n deportiva) celebrado en las ferias sectorials Vitafood Europe 2018 y 2019, lo cual demuestra el potencial promocional de este tipo de colaboraciones para Gran Canaria.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El trabajo de investigaci\u00f3n ha sido recogido en la revista internacional perteneciente al primer cuartil del&nbsp;<em>Journal of Citation Reports (JCR)&nbsp;<\/em>en la rama de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica.Su factor de impacto actual es de 4.171, encontr\u00e1ndose en el puesto 16 de 87 (Q1) de revistas indexadas en JCR en la rama de \u201cNutrition &amp; Dietetics\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\"><em>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.ulpgc.es\/noticia\/investigadores-ulpgc-participan-trabajo-cualidades-hoja-mango-atenuar-dano-y-dolor-muscular\">https:\/\/www.ulpgc.es<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>* Este estudio proporciona evidencia sobre la eficacia de esta combinaci\u00f3n de polifenoles, presentes en las plantas, para mejorar el rendimiento y la recuperaci\u00f3n deportivos * Este trabajo forma parte de un convenio de colaboraci\u00f3n entre la empresa internacional nutrac\u00e9utica&nbsp;Nektium Pharma S.L. y el Grupo de Investigaci\u00f3n en Rendimiento Humano, Actividad F\u00edsica y Salud de la ULPGC * Fruto de esta colaboraci\u00f3n, se ha creado un producto patentado (Zynamite\u00ae) y dos patentes m\u00e1s 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