{"id":2262,"date":"2017-05-12T07:01:43","date_gmt":"2017-05-12T05:01:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.grupotordesillas.net\/pt\/?p=2262"},"modified":"2017-05-12T07:01:58","modified_gmt":"2017-05-12T05:01:58","slug":"doenca-renal-cronica-mais-de-500-pessoas-atendidas-em-projeto-da-nutricao-uff","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.grupotordesillas.net\/pt\/blog\/doenca-renal-cronica-mais-de-500-pessoas-atendidas-em-projeto-da-nutricao-uff\/","title":{"rendered":"Doen\u00e7a renal cr\u00f4nica: mais de 500 pessoas atendidas em projeto da Nutri\u00e7\u00e3o – UFF"},"content":{"rendered":"

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Quando se trata de problemas renais \u00e9 comum pensar de imediato nos conhecidos c\u00e1lculos e infec\u00e7\u00f5es, entretanto, disfun\u00e7\u00f5es relacionadas aos rins podem ser graves e gerar at\u00e9 fal\u00eancia do \u00f3rg\u00e3o, como \u00e9 o caso da doen\u00e7a renal cr\u00f4nica<\/strong> (DRC<\/em>). Caracterizada pela perda progressiva e irrevers\u00edvel das fun\u00e7\u00f5es dos rins<\/strong>, a doen\u00e7a tem como principais causas no Brasil a hipertens\u00e3o e a diabetes, seguidas de obesidade e glomerulopatia. Um dado agravante \u00e9 que devido \u00e0 demora em apresentar sintomas, cerca de 70% dos pacientes descobrem tardiamente o desenvolvimento da enfermidade, aumentando assim os casos com necessidade de di\u00e1lise e transplantes.<\/p>\n

A incid\u00eancia de casos \u00e9 t\u00e3o preocupante que a DRC \u00e9 considerada hoje em dia uma quest\u00e3o de sa\u00fade p\u00fablica<\/strong>, principalmente pela falta de conhecimento por parte da popula\u00e7\u00e3o. Pensando nisso, a Sociedade Brasileira de Nefrologia realiza anualmente uma campanha pelo Dia Mundial do Rim \u2013 comemorado em 2017 no dia 9 de mar\u00e7o \u2013, com o intuito de conscientizar a sociedade a respeito dos riscos e das formas de preven\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Buscando oferecer tratamentos nutricionais a doentes renais cr\u00f4nicos e desenvolver pesquisas sobre a disfun\u00e7\u00e3o<\/strong>, a UFF conta com um ambulat\u00f3rio de nutri\u00e7\u00e3o renal coordenado pela professora Denise Mafra. Os pacientes encaminhados ao ambulat\u00f3rio passam por uma reeduca\u00e7\u00e3o alimentar baseada em dietas hipoproteicas e s\u00e3o acompanhados para que a fun\u00e7\u00e3o renal se estabilize. O projeto conta com a participa\u00e7\u00e3o de estudantes de Nutri\u00e7\u00e3o, da gradua\u00e7\u00e3o ao p\u00f3s-doutorado, o que permite resultados pr\u00e1ticos, estudos aprofundados e, consequentemente, avan\u00e7os no tratamento.<\/p>\n

Uma vida saud\u00e1vel com dieta equilibrada, pr\u00e1tica de exerc\u00edcios e tratamento adequado de doen\u00e7as como hipertens\u00e3o e diabetes, pode prevenir o desenvolvimento da doen\u00e7a renal cr\u00f4nica\u201d, enfatiza Denise Mafra.<\/p><\/blockquote>\n

De acordo com a coordenadora do projeto, informa\u00e7\u00f5es a respeito da doen\u00e7a s\u00e3o um grande passo para a redu\u00e7\u00e3o dos casos<\/strong>. Ainda que seja uma enfermidade silenciosa, existem formas de prevenir e acompanhar o funcionamento renal por meio dos exames de rotina. \u201cAssim como o colesterol e a glicose s\u00e3o verificados, a creatinina \u00e9 um marcador importante para a fun\u00e7\u00e3o dos rins, principalmente nos pacientes diab\u00e9ticos e hipertensos, e deve ser acompanhada. Al\u00e9m disso, uma vida saud\u00e1vel com dieta equilibrada, pr\u00e1tica de exerc\u00edcios e tratamento adequado de doen\u00e7as como hipertens\u00e3o e diabetes, pode prevenir o desenvolvimento da disfun\u00e7\u00e3o renal cr\u00f4nica<\/em>\u201d, enfatiza a professora.<\/p>\n

A seguir, Denise Mafra, explica um pouco mais sobre o projeto:<\/p>\n

Como surgiu o ambulat\u00f3rio?<\/strong><\/em><\/h3>\n

O ambulat\u00f3rio surgiu em 2009, motivado pelas pessoas que perguntavam se eu atendia pacientes com doen\u00e7a renal cr\u00f4nica. Na \u00e9poca eu tinha uma aluna da inicia\u00e7\u00e3o cient\u00edfica e em 2010 iniciamos o projeto de extens\u00e3o do Ambulat\u00f3rio de Nutri\u00e7\u00e3o Renal. Com o tempo, a proposta foi tomando uma grande propor\u00e7\u00e3o devido \u00e0 divulga\u00e7\u00e3o nos postos de sa\u00fade, com os nefrologistas do Hospital Universit\u00e1rio Ant\u00f4nio Pedro (Huap) e da rede b\u00e1sica de sa\u00fade, que passaram a encaminhar pacientes para c\u00e1. Hoje em dia n\u00f3s temos mais de 350 pacientes sendo atendidos por mim e pelas mestrandas, doutorandas e p\u00f3s-doutorandas que trabalham comigo.<\/p>\n

Como \u00e9 feito o tratamento no ambulat\u00f3rio?<\/strong><\/em><\/h3>\n

Quando o paciente chega ao ambulat\u00f3rio, pedimos que ele j\u00e1 traga o exame bioqu\u00edmico apresentando os n\u00edveis de creatinina, porque aqui \u00e9 feito um c\u00e1lculo atrav\u00e9s de um aplicativo que mede a fun\u00e7\u00e3o renal. O normal \u00e9 que essa fun\u00e7\u00e3o esteja em m\u00e9dia 100 ml\/min., mas nos casos de doen\u00e7a renal cr\u00f4nica os n\u00edveis v\u00e3o diminuindo e quando marcam 10 ml\/min., esse paciente precisa ser encaminhado para a di\u00e1lise. Dessa forma, quando ele chega com os exames, fazemos esse c\u00e1lculo, seguido de uma avalia\u00e7\u00e3o antropom\u00e9trica para verificar as medidas e um question\u00e1rio alimentar para saber quais os h\u00e1bitos do paciente. A partir da\u00ed o tratamento se inicia com base em uma dieta hipoproteica, ou seja, uma dieta com quantidades diminu\u00eddas de prote\u00edna. Para que essa dieta seja seguida corretamente e gere bons resultados, realizamos aqui uma educa\u00e7\u00e3o nutricional com o paciente, orientando quanto ao sal e quanto \u00e0s quantidades e os alimentos ingeridos, por exemplo.<\/p>\n

Quais pesquisas s\u00e3o desenvolvidas no ambulat\u00f3rio atualmente?<\/strong><\/em><\/h3>\n

Todas as pesquisas realizadas aqui contam com a participa\u00e7\u00e3o dos pacientes. N\u00f3s aprovamos no comit\u00ea de \u00e9tica e os que aceitam contribuir assinam um termo de consentimento. Dessa forma, n\u00f3s temos duas pesquisas de doutorado, uma que avalia se essa dieta hipoproteica que \u00e9 prescrita aqui diminui os n\u00edveis de inflama\u00e7\u00e3o e outra a respeito da modula\u00e7\u00e3o da microbiota intestinal por essa dieta, al\u00e9m de uma pesquisa de mestrado avaliando os efeitos da dieta hipoproteica em alguns marcadores cardiovasculares. Nesse sentido, j\u00e1 realizamos oficina de culin\u00e1ria com a participa\u00e7\u00e3o dos pacientes de forma a apresentar a dieta e motivar uma maior ades\u00e3o e publicamos artigos mostrando que essa microbiota intestinal se altera em pacientes com doen\u00e7a renal cr\u00f4nica, levantando a hip\u00f3tese de que a ingest\u00e3o de grande quantidade de prote\u00edna pode gerar toxinas ur\u00eamicas que n\u00e3o s\u00e3o adequadamente administradas pelo rim do paciente renal cr\u00f4nico.<\/p>\n

Os alunos do curso de Nutri\u00e7\u00e3o participam ativamente do projeto?<\/strong><\/em><\/h3>\n

Sim, o ambulat\u00f3rio \u00e9 muito divulgado na minha disciplina. Al\u00e9m das mestrandas, doutorandas e p\u00f3s-doutorandas j\u00e1 citadas, eu conto com alunos do curso de Nutri\u00e7\u00e3o atuando no est\u00e1gio interno e no desenvolvimento acad\u00eamico. Esses alunos de gradua\u00e7\u00e3o acompanham os atendimentos e realizam a avalia\u00e7\u00e3o nutricional dos pacientes. Assim, o projeto passa pela pesquisa, pelo ensino e pela extens\u00e3o, criando uma liga\u00e7\u00e3o interessante e necess\u00e1ria entre as mais diversas \u00e1reas da Nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

SERVI\u00c7O<\/strong><\/h2>\n